Sầu riêng làm món gì? 5 món ngon từ sầu riêng siêu hấp dẫn

Sầu riêng là loại trái nhiệt đới mang mùi thơm đậm và vị ngọt béo khá kén người ăn nhưng lại gây lưu luyến thực khách nào đã từng thưởng thức. Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp để khám phá những món ngon hấp dẫn từ sầu riêng đơn giản tại nhà nhé!

1. Sầu riêng nướng
Sầu riêng là loại trái cây thơm ngon với hương vị độc đáo, được ưa chuộng dùng tươi như một loại trái cây thơm béo. Tuy nhiên, có một cách làm gia tăng hương vị loại trái cây này mà không phải ai cũng biết, đó là phương pháp nướng.

Sầu riêng được tách múi, nướng trực tiếp ngay trên bếp than hoặc lò nướng. Bên ngoài múi sầu riêng được nướng cháy xém cạnh, nóng thơm ngào ngạt. Thịt sầu riêng mềm béo ngậy bên trong dậy lên mùi hương hấp dẫn.

Món sầu riêng nướng thực hiện đơn giản, ăn ngay khi nóng và sầu riêng nướng có mùi ngon hơn nhiều so với ăn tươi thông thường đấy nhé.

2. Kem sầu riêng
Món kem mát lạnh là món ngọt đặc biệt được ưa chuộng vào những ngày hè nắng nóng oi bức. Vị kem ngọt thanh mát kết hợp cùng hương sầu riêng đặc trưng béo ngậy tạo nên món kem sầu riêng mà bất cứ ai cũng không thể chối từ.

Sầu riêng mang vào món kem hương vị béo ngậy, mùi thơm nức mũi đặc trưng ngay từ những muỗng đầu tiên. Món kem mát lạnh với chất kem sánh mịn, vị ngọt thanh tan ngay trên đầu lưỡi.

Tất cả tạo nên hương vị ngất ngây, khó cưỡng mà chỉ có riêng kem sầu riêng mang lại, ngay lập tức xua tan đi cái nóng oi bức của thời tiết ngày hè.

3. Sinh tố sầu riêng
Sầu riêng cũng có thể kết hợp với sữa chua, các loại trái cây khác như bơ, xoài,… để tạo nên những món sinh tố thơm ngon mát lạnh.

Sinh tố gồm các loại nguyên liệu được xay sánh mịn, hoà quyện có mùi thơm quyến rũ của sầu riêng và một chút chua nhẹ của chanh, sữa chua hay được gấp đôi độ béo ngậy với sự kết hợp của bơ, độ chua thanh và mùi hương dịu ngọt của xoài lôi cuốn.

Chắc chắn sẽ trở thành món yêu thích của bạn trong mùa hè này đấy. Chỉ với vài thao tác đơn giản và chút thời gian thực hiện, bạn có thể làm ngay món sinh tố mát lạnh xóa tan cái nóng ngày hè rồi

4. Bánh crepee sầu riêng

Bánh crepe sầu riêng thơm lừng, từng lớp bánh thì mềm mịn hòa quyện cùng lớp kem ngọt béo ngậy. Đặc biệt hơn nữa là ngoài hương vị đặc trưng của sầu riêng, bạn sẽ cảm nhận được lớp thạch lá dứa thơm nức mũi, giòn sần sật hoà giữa lớp kem béo mịn cực kỳ hấp dẫn.

Bánh crepe sầu riêng lá dứa sẽ càng thêm thơm ngon hơn khi được dùng lạnh, vỏ bánh nhẵn mịn, hòa quyện cùng nhân bánh béo ngậy mát lạnh chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê đấy!

5. Rau câu sầu riêng
Rau câu sầu riêng mềm mịn như tan ngay trên đầu lưỡi, thơm nức mũi mùi sầu riêng béo ngậy đặc trưng là món tráng miệng không thể thiếu trong tủ lạnh nhà bạn ngày hè oi bức.

Những miếng thạch rau câu dai dai xen kẽ từng lớp vàng thơm béo mùi vị sầu riêng tươi, lớp trắng đậm vị nước cốt dừa và sữa tươi ngọt thanh. Miếng thạch rau câu núng nính, mềm thơm như tan ngay trong khuôn miệng sẽ khiến bạn không thể chối từ ăn thêm nhiều miếng nữa đấy.

Đây chính là món tráng miệng tuyệt vời, càng thêm thơm ngon hấp dẫn khi dùng lạnh mà bạn chắc chắn nên thử thực hiện để chiêu đãi cả gia đình đó.

Trên đây là bài viết giới thiệu cách làm những món ngon từ sầu riêng thơm ngon đậm đà hương vị hấp dẫn cho thực đơn gia đình thêm phong phú mà lại cực kì đơn giản và dễ thực hiện tại nhà mà ai cũng có thể làm được. Chúc các bạn thành công với những công thức này nhé!